Matkajsa

Provade att koka polenta idag till middagen. Har aldrig provat det innan men jag blev positivt överraskad så detta blir att göra fler gånger ;) Svårt var det inte heller och det tog bara drygt 10 min att fixa.

Polenta är som ris/pasta/potatis mm. och kan därför serveras med vilket tillbehör som helst. Själv hade jag lax och kokta bönor :)
Jag gjorde en stor sats och la resten i en form i kylskåpet. Detta ska sedan stelna så att man kan skära de i bitar och steka. Ska prova det imorgon ;)