Stekt gröt a la Kajsa-Stina
Jag njuter som bara den av min lediga dag! Snart ska jag iväg till stan för att äta lunch buffée med några kompisar :)
Till frukost testade jag att steka gröt. Det var första gången jag smakade på det och det var inte dumt, men man får ha något tillbehör tycker jag ;)
Stekt gröt (½ portion)
- ½ dl havregryn
- 1 dl vatten
- 1 msk linfrön
Tillbehör
- Micrade bär (jag hade jordgubbar)
- Hackade mandlar
- Kokos
- Kanel
Häll ner vatten, havregryn och linfrön i en kastrull och låt det koka upp till en gröt. Lägg gröten på en tallrik/form och smeta ut den till en ganska tunn kaka. Låt stå i kylskåpet i ca. 1h tills den stelnat lite.
Skär ut små kakor/plättar och stek på hög värme.
Sedan är det bara att toppa med tillbehören på tallriken! :)
