Sötpotatischips
Gjorde sötpotatischips som snacks igår och jag blev faktiskt riktigt överraskad över hur goda de var! Dock råkade jag ta på liteför mycket krydda men utöver det smakar de som vanliga gårdschips! ;)
Sötpotatischips (ca. en mellanstor skål)
Sötpotatischips (ca. en mellanstor skål)
* 1 sötpotatis
* Olivolja
* Krydda (ex. salt)
Tvätta och skrubba potatisen först. Skär/hyvla potatisen i tunna skivor. Lägg skivorna på en plåt klädd med bakplåtspapper och pensla olivolja på dom. Strö sedan krydda över dom. Sätt ugnen på 175 grader och låt dom stå inne i 20-25 minuter. Titta till dom lite då och då så att de inte bränns, vissa behöver vara inne längre än andra också.
TIPS! Mina chips blev inte helt krispiga men jag lät de stå över natten och på morgonen var de bra! Så gör dom gärna dagen innan för att vara på den säkra sidan ;)