Chokladbollar med proteinpulver
Provade att göra dessa nyttiga chokladbollar med proteinpulver i. Helt perfekta som mellanmål!! :D Om jag gör om dom ska jag nog ha i dadlar eller någon annan sorts torkad frukt, för de skulle nog bli bättre så :)
Chokladbollar (ca. 18st)
* 2 dl proteinpulver med chokladsmak
* 2 dl fiber havregryn (det går såklart bra med vanlig havregryn också)
* ½ dl naturella cashewnötter
* ½ dl mandlar
* 1 msk kakao
* 2 msk linfrön
* ½ dl jordnötssmör
* ½ tsk vaniljpulver
* ca. 1 dl vatten
* Kokosflingor
Grov hacka mandlarna och cashewnötterna. Blanda ner tillsammans med de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt vatten och jordnötssmöret och blanda tills du får en fast men fortfarande lite kletig smet. Jag var tvungen att hälla i mer havregryn men avgör själv ifall du behöver tillsätta mer.
Rulla sedan till bollar och rulla i kokosflingor som du hällt upp i en skål.
Chokladbollarna går utmärkt att förvara i kylskåpet! ;)