Mugcake
Mugcake, eller muggkaka som vi säger på svenska är en enkel lösning till ett mättande mellanmål. Detta läckra mellanmål skulle även kunna ätas som dessert om man lägger på en chokladbit, vilket jag har gjort.
Muggcake (1 person)
* 1 ägg
* 2 dl havregryn
* 1 msk sötningsmedel (exempelvis honung)
* 1/2 dl mjölk
* 1 krm bakpulver
* 2 tsk kakao
* 1 mosad banan
Börja med att mosa bananen för enkelhetens skull. Blanda sedan ner alla ingredienser. Blanda så att det blir till en smet. Häll sedan ner smeten i en mugg. Låt muggen stå inne i mikron i 1-1.5 min beronde på hur kladdig du vill ha den!
TIPS! Lägg på en choklad bit för en mer dessert liknande kaka. Mycket gott!!