Brownie med plommon och nötter
Två lager av en choklad frestelse med plommon, nöttter och avokado som huvudingredienser. Dessa brownies behöver ingen baktid utan det är bara att ställa in dom i frysen och låta dom stelna till! De smakar snarlikt "riktiga" brownies fast med en frukt touch :)
Brownies (6st)
Undrelagret:
* 1 dl valfria nötter (jag använde mig utav en nötmix)
* 1 dl torkade plommon
* ½ dl kakao
* ½ - 1 dl mjölk
(* Lite sötning, t.ex. vaniljsocker, honung)
Toppingen:
* 1 avokado
* 3 msk honung
* 3 msk kakao
(* Lite sötning, jag använde vaniljsocker)
Börja med att göra undrelagret. Mixa först nötterna och häll sedan ner resten av ingredienserna. Mixa till en fin smet. Fördela smeten i en form och ställ in i frysen medans du gör toppingen. Mixa avokadon och häll sedan ner resten av ingredienserna och mixa till en fin smet. Bre ut toppingen ovanför det första lagret och ställ in i frysen igen. Du kan skära kakan till små bitar när den har satt sig helt. Låt gärna browniesarna stå framme ett par minuter innan servering! :)